牛肉怎么也炖不烂？

一、牛肉怎么也炖不烂？

牛肉中带有筋、没去血水、中途加入冷水所以炖不烂。我们在挑选牛肉时一定要挑筋少的肉，比如说腱子肉。我们将牛肉买回后需要先使用清水浸泡半小时将血水去掉。我们在炖煮牛肉过程中不要添加冷水，应该选择添加热水，防止热胀冷缩。

　　牛肉为什么炖不烂

　牛肉虽然好吃，但是牛肉中的筋非常多，无论我们在炒还是炖的时候都需要制作很长的时间，牛肉要选择好炖的，筋少的肉进行炖煮，可以选择牛腱子肉，炖出来的牛肉，肉质松软。

二、为什么水培不生根也不烂？

水培植物都是静止的水栽培的，那么，水里面的含氧量就会很低，植物在这样缺氧的水中，培养就会很难正常生长了。

如果温度升高，植物生长代谢更快，需要的氧量更多，花盆中的水质恶化，导致黄叶、根叶腐烂，甚至挂掉！

一、以下是各大花友总结的处理黄叶、烂根的最好办法

1、提高水的含氧量

①：营养液增氧

已长出水生根的花卉5天换一次营养液（每次三滴就足够了），要留意，营养液和水的温差不能差太多，不过现在是春末了。

在换营养液的时候，需要耐心把根系用清水冲洗，剔除枯萎根、腐烂根，把老化的根，截短促进新根生长。

②，振动增氧

适合小容器的水培花卉，需要根系清晰并且没有损伤，营养液透彻，可以用振动法增氧，操作方法是用一手固定花卉，另一只手把握器皿，轻轻摇动多次。

③，氧气棒增氧

向器皿中充气如果在养护水培花卉的同时又有一缸观赏鱼在旁边，可以把鱼缸用的氧气棒，投入器皿中充气。

2、环境养护

最好将水培花卉放置在光线明亮，湿度稍高，较凉爽，有良好通风的环境。

忌阳光直射，但也不能过于荫蔽，这样避免花卉的光合作用受阻，长势衰弱，茎节伸长，叶质变薄。

阴暗的环境，会让植物有色块，彩纹的花卉叶片也会失去光泽，把它们摆在散射光和通风良好的地方，是最好的。

3、摆放位置

不应将水培花卉摆在正对空调机出风口位置，风速过快是会令枝叶收到伤害的，轻则叶片卷曲，重则焦边枯萎。

除此外，还需要考虑，花卉对温度的要求，是白天高于夜晚，若夜间关闭空调机，周围环境的温度，比开启空调的白天温度高，这样子，是对水培的花卉生长是很不利的。

4、对水温度的要求

静止水培所采用的观叶花卉植物,一般气温降至10℃以下,植物就会发生冻害,叶边焦枯、老叶发黄、垂萎脱落。

三、小鱼怎么煎不掉皮也不烂？

1.首先要炙一下锅，首先把锅热一下，等锅热了以后再倒出油，油烧热后冷却，这样煎出的鱼能确保不会破皮，不会粘锅，还是不会烂掉。

2.小鱼下油锅前要控干上面的水，以免炸出小鱼破了皮。

3.煎鱼时必须把油温放凉后才能下油锅，热油锅凉油温，做出的鱼会更加鲜美可口，不会破、粘还是烂。

四、空气凤梨不浇水怎么也烂根？

不敢多浇也不会造成脱水。不要每天浇一次，绝大多数的空凤2-3天才浇水便足够。若雨天则不需浇水，若炎热干燥且刮强风，绿叶品种要多喷水，银叶系此类耐干燥的种类，亦建议延长泡水时间，由2-3小时到5-6小时。

如：小蝴蝶可以多浇水，它不耐乾；电烫卷能耐湿，也很耐乾；霸王要注意通风，可多浇水，但浇水后应要能尽快乾掉。

五、驴肉炖了4个小时也不烂？

驴肉炖不烂的原因是，因为驴长时间的劳作，它的肌肉变得更加的紧实，所以导致驴肉总是炖不烂。同时，想要把驴肉炖烂，需要注意对炖制时间的掌控，时间过短吃起来驴肉肉带筋的嚼不烂，时间过长，驴肉会变得软绵绵的没有嚼劲，所以控制好时间就可以把驴肉炖烂。

以前，在农村驴是比较常见的，它可以帮人们做很多的农活，所以在以前它是不可缺少的。由于驴经常性的劳作，导致肌肉变得更加的紧实，所以人们煮驴肉时比较难煮，需要花费很长时间才可以把驴肉煮熟，并且要控制住时间，这样煮出来的驴肉才好吃。

生活中，查看驴肉到底熟了没有，可以用筷子插驴肉，能插过没有肉水就说明驴肉熟了，不过需要注意的是，插驴肉一定要插肉最厚的地方，这样才能确定驴肉是否熟透。

六、苏泊尔生铁锅怎么也烧不烂？

原因有两大种：

一、您没有把密封圈放好，产品漏气，起压不良就不能正常工作；

二、产品故障，需要打他们的客服电话咨询，必要时找维修网点维修。

七、银耳怎么煮也不烂不糯怎么回事？

1.煮的时间不够。银耳比较容易泡开，但是是不容易煮烂的，因此需要煮很长的时间才有烂的口感，一般银耳都要煮1个小时以上，有些还会煮3个小时呢

2.泡的时间不够。银耳买的时候都是干的，因此在煮之前要泡开，泡的同时也可以把脏东西洗掉，最好的方法是先用常温水泡开，再用温水泡30分钟.

八、摆也不摆烂是什么意思？

意思就是指拒绝摆烂。但是网上新流行的一种词语，形容某些年轻人不努力不上进，不工作混吃等死而很多有追求的年轻人是拒绝摆烂的，想要通过努力改变自己。

九、为何高粱米怎么也煮不烂？

高粱米煮不烂是因为高粱米吸水性差，在煮的过程中往往外面熟了，里面还是干燥的，所以在煮之前要把高粱米泡水，使其充分吸收水分，一般需要泡2个小时左右在煮，关火后再盖盖焖一刻钟，否则不容易熟。

也可以同大米一起蒸二米饭，同样煮前先泡，电饭锅跳闸后，要再焖一段时间才熟。

十、牛肉丝怎么也不烂怎么回事？

牛肉丝怎么也不烂，没有煮到时间，把牛肉丝先炒一下然后煮1小时，牛肉会变的很软烂也好吃的。